Saint Révérien petit patrimoine
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La ferme du Prieuré et son colombier
Bâtiments des XVème, XVIème et XIXème siècles, granges, écuries, pressoir, boulangerie, vignes et étang.
Le colombier fut vendu par un prieur commendataire[not 1]. au XVIIème siècle. Propriété privée.[1]
Le four à pain en brique, datant de l'Ancien Régime, de la ferme des moines, vendue à la fin du XVIIe siècle, est alors utilisé comme foyer dans une pièce qui sert de cuisine. La cheminée, plus tardive, construite à l’avant, récupère la hotte d’évacuation du four. Un foyer installé utilise les braises sorties du four pour la cuisson des aliments. Les ustensiles de cuisine sont munis de pieds, pour pouvoir être posés au-dessus des braises.[2]
Praynal (discussion) 30 avril 2021 à 13:23 (CEST)
Notes et références
Notes
- ↑ Dans le régime de la commende, un ecclésiastique (abbé ou prieur commendataire) ou un laïc tient une abbaye ou un prieuré in commendam, c'est-à-dire en percevant personnellement les revenus de celui-ci, et, s'il s'agit d'un ecclésiastique, en exerçant aussi une certaine juridiction sans toutefois la moindre autorité sur la discipline intérieure des moines
References
- ↑ https://fr.wikipedia.org/wiki/Saint-Révérien
- ↑ Le patrimoine des communes de la Nièvre, éditions Flohic
